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18 janvier 2021 1 18 /01 /janvier /2021 06:39

Anniversaire des 9 ans - thème Harry Potter - fille

Un anniversaire ensorcelé!

Après un accueil sur la voie 9 3/4 au portillon et un passage sous la pinata Choixpeau, les élèves ont été intronisés dans leur maison (Griffondor) avec tatouage et remise de leurs fournitures (baguette magique, manuels de sortilèges et de potions, un crayon à papier et les lunettes Harry Potter).

Ils ont assisté à un cours de potion de lave, ils ont ont réalisé une potion de ratatinage contre le Troll et de sommeil contre Touffu, ils ont allumé la cheminée avec une formule magique.

Ensuite, ils ont fait une partie de Quidditch puis mangé le gâteau pour ensuite offrir les cadeau et finir par un quartier libre sur fond de boum.

Tout le monde semblait ravi et a reçu son diplome de sorcellerie en partant.

 

Published by Le boudoir gustavien - dans Gourmandises Poupette des îlettes
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22 novembre 2020 7 22 /11 /novembre /2020 10:59

Préparatif Noël 2020

Films de Noël, tisane, papillotes et biscuits... Un petit avant-goût de fête dans cette période un peu morose...

Voici une excellente recette testée et approuvée ce week-end!

Pour les biscuits
  • 250 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Épices au choix : cannelle,  fleur d'oranger, vanille liquide
La préparation des biscuits de Noël
  • Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez les ingrédients liquides.
  • Formez une boule.
  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • A l’aide d’un rouleau, étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez-là ensuite avec vos emporte-pièces.
  • Disposez les futurs biscuits de Noël sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive ou sur une feuille de papier cuisson.
  • Enfournez 10-15 minutes.
  • Laissez refroidir puis décorez selon vos envies. Ici, stylos choco Scrapcooking.

     

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23 mai 2020 6 23 /05 /mai /2020 10:33

Fika?

Le fika est en Suède le moment de la pause café, synonyme de détente et gourmandise.

En adoratrice d'Ikea pour l'ambiance, les espaces aménagés, les idées et accessoires, j'ai bien évidemment testé quelques produits alimentaires.

 

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18 mai 2020 1 18 /05 /mai /2020 17:27

Les meilleurs biscuits du monde?

- 220 g de beurre salé mou

- 65 g de sucre en poudre

- 250 g de farine de blé

- 165 g de la confiture de votre choix

- 2 cuillères à café d'extrait de vanille

- Du sucre poudre pour le glaçage

- Une pincée de sel

 

Préchauffez votre four à 160°C et recouvrez de papier sulfurisé l'une des plaques de cuisson de votre four.

Versez le beurre mou et le sucre en poudre dans un saladier, puis mélangez-les rapidement avec un fouet électrique pendant environ deux minutes. Vous devez obtenir une pâte mousseuse et bien homogène.

Ajoutez l'extrait de vanille et le sel au mélange. Incorporez la farine au reste en la versant progressivement dans le saladier tout en battant tout doucement le mélange au fouet électrique. Une fois que toute la farine est assimilée, arrêtez tout de suite de mélanger pour éviter que votre pâte ne perde en consistance.

Prélevez une cuillère à soupe de pâte de votre mélange, et roulez-la en boule d'environ 3-4 cm de diamètre. Posez la boule de pâte sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, et répétez cette opération jusqu'à ce que toute la pâte ait été utilisée.

Pressez délicatement votre pouce au centre de chaque boule de pâte, afin de créer une petite dépression pour la confiture.

Remplissez les petits trous laissés par vos pouces de la confiture de votre choix. Faites cuire 12 à 15 min, jusqu'à ce vos gâteaux soit gonflés et dorés. Faites bien attention à ne pas trop laisser cuire : ils doivent encore être très mous lorsque vous les sortez du four car ils durcissent un peu à l'air libre.

Une fois refroidis, saupoudrez de sucre glace et dégustez !

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30 décembre 2019 1 30 /12 /décembre /2019 09:09

Tu sais j'ai découvert un délicieux cookie?

100 gr beurre

70 gr de sucre blanc

70 gr de sucre roux

1 oeuf

1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

1 cuillère à café rase de levure chimique

200 gr de farine

125 gr de pépite de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger beurre + sucres puis les œufs, la vanille, enfin la farine + levure. Incorporer les pépites.

Former des boules de pâte et les disposer, assez espacées sur une plaque. Cuire 10 minutes.

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23 octobre 2019 3 23 /10 /octobre /2019 07:26

Le gâteau araignée d'Halloween

Ce gâteau facile à faire avec les enfants est délicieux consommé quelques heures après sa réalisation. Pour le glaçage, je ne fais plus que celui-là, inratable et succulent!

Ingrédients du gâteau

125 gr beurre

125 gr chocolat noir

125 gr de sucre

4oeufs

125 gr de poudre d'amande

50 gr de farine

1 pincée de sel

 

Ingrédients du glaçage

70 g de crème liquide

50 g de chocolat noir

50 g de chocolat au lait

40 g de sucre en poudre

50 g de beurre

 

Préchauffer le four à 160 degrés. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre et mélanger. Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes. Ajouter les jaunes ) la préparation puis la poudre d'amande et la farine. Bien mélanger. Monter le blancs en neige avec le pincée de sel et les incorporer délicatement. Verser la pâte dans un moulé beurré et faire cuire 35 min.

Démouler le gâteau et verser le glaçage sur le gâteau encore chaud. Laisser refroidir et placer les bonbons décoratifs avant de déguster!

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18 septembre 2019 3 18 /09 /septembre /2019 13:25

Carrot cupcakes!

Une collègue nous a préparé ce gâteau l'autre jour. J'ai voulu refaire la recette. Mes enfants voulaient des cupcakes, nous avons donc trouvé ce délicieux compromis:

Ingrédients pour le gâteau:

-4 oeufs

-180 gr de sucre

-200 gr de carottes râpées

-200 gr d'amandes en poudre

-1 cuillère à café de cannelle en poudre

-50 gr de farine

-1 sachet de levure chimique

Ingrédients pour le topping:

-1 tablette de chocolat blanc pâtissier 

-colorant alimentaire orange

-quelques morceaux de carottes

Mélanger les œufs et le sucre.

Y ajouter les carottes râpées, l'amande et la cannelle.

Incorporer la farine et la levure préalablement tamisées.

Verser la pâte dans un grand moule beurré ou dans des moules à cupcakes beurrés.

Faire cuire 45 min pour le grand moule ou 20-25 min pour les cupcakes à 180 degrés.

 

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29 août 2017 2 29 /08 /août /2017 17:00

Brownie au citron

Une recette qui m'a tentée sur pinterest et que je partage avec vous car c'est un régal! Je copie colle la recette du site cookin'cat.

Ingrédients 
  • Le zeste d'un petit citron
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 petits œufs
  • Le jus d'un demi petit citron
  • 90 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 115 g de beurre fondu

Pour le glaçage

  • Le jus d'un demi citron
  • Sucre glace
Préparation
 
  1. Préchauffer le four th 6.
  2. Faire fondre le beurre et le réserver.
  3. Dans un saladier, mélanger le sucre et le zeste jusqu'à obtention d'une mélange sableux. Réserver.
  4. Dans un petit bol, mélanger les œufs et le jus du demi citron. Réserver.
  5. Ajouter la farine, le sel et le beurre fondu dans le mélange sucre-zeste et bien mélanger.
  6. Ajouter l’œuf et mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.
  7. Verser la pâte dans un moule carré de 15 cm beurré ou chemisé de papier cuisson.
  8. Enfourner et cuire pendant 25 minutes.
  9. Laisser refroidir sur une grille.
  10. Préparer le glaçage : mélanger le jus du demi citron restant avec du sucre glace jusqu'à ce que la consistance soit légèrement épaisse. Napper le brownie refroidi de ce glaçage.

 

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29 août 2017 2 29 /08 /août /2017 16:48

Churros

A 34 ans, j'ai enfin fait l'acquisition d'une friteuse. Ce n'est pas indispensable, mais, c'est que des vraies frites ou pour les churros, c'est bien pratique.

La recette est hyper simple:

Ingrédients 
  • 150 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 200 ml d'eau
  • sucre en poudre

Préparation

  1. Allumer la friteuse.
  2. Préparer un plat avec une feuille d'essuie-tout au fond.
  3. Faire bouillir l'eau avec la pincée de sel.
  4. Mettre la farine dans un saladier.
  5. Verser l'eau bouillante sur la farine et remuer vite.
  6. Laisser refroidir un peu puis mettre la pâte dans un poche à douille, ou, le mieux dans un appareil à churros (on en trouve à 10 euros sur le net).
  7. Faire des churros de 10-15 cm qui tomberont directement dans la friteuse.
  8. Les retirer à l'aide d'une écumoire lorsqu'ils sont dorés et les placer dans le plat avec l'essuie-tout.
  9. Saupoudrer de sucre lorsqu'ils sont encore chaud et déguster tout de suite!

     

 

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14 janvier 2017 6 14 /01 /janvier /2017 09:53

Galette des rois de beau-papa

 

Ingrédients:

2 pâtes feuilletées pur beurre

2 oeufs

120 gr de sucre

125 gr de beurre

200 gr de poudre d'amandes

1 fève ou plus!

Mélangez tous les ingrédients de la garniture.

Disposez une 1ère pâte dans un plat, étalez la garniture, placer la fève et disposez l'autre pâte par dessus.

Cuire à 180°C pendant 30 à 45 min.

 

 

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